जयपुर की बढ़ाया कारोबार, दिल्ली की रहने वाली , और इंडिया की सुपरफूड क्वीन!
जब भी सुपरफूड्स की बात होती है, तो एक नाम सबसे पहले आता है – Kenny Delights! और इसके पीछे हैं मेघा जैन, जिन्होंने अपनी मेहनत और दूरदृष्टि से इंडिया को हेल्दी फूड्स का नया स्वाद दिया है।
शादी के गिफ्ट से शुरू हुआ सफर
साल 2012 की बात है। मेघा अपनी शादी की तैयारियों में जुटी थीं। मेहमानों के लिए कुछ यूनिक गिफ्ट ढूंढते हुए उनकी नजर पड़ी dehydrated fruits पर। लेकिन इंडिया में ये इतने महंगे थे कि मेघा को लगा, “क्यों न इसे खुद बनाकर लोगों तक पहुंचाया जाए?”
Kenny Delights की शुरुआत
2013 में दिल्ली के जीटी करनाल रोड पर मेघा ने छोटे से लेवल पर अपना काम शुरू किया। शुरुआत में थाईलैंड से cranberries, blueberries और red berries इंपोर्ट किए। धीरे-धीरे उन्होंने सुपरफूड्स जैसे chia seeds, quinoa और goji berries को भी अपने प्रोडक्ट्स में शामिल किया।
आज Kenny Delights इंडिया में सुपरफूड्स और डिहाइड्रेटेड फ्रूट्स का सबसे बड़ा नाम बन चुका है।
विदेशों से इंपोर्ट और बड़े ब्रांड्स को सप्लाई
- थाईलैंड, मैक्सिको, पेरू, चाइना, और ब्राजील जैसे देशों से प्रोडक्ट्स इंपोर्ट करना और उन्हें भारत में सप्लाई करना मेघा की खासियत है।
- ITC, Himalaya और Fab India जैसे बड़े ब्रांड्स को वे अपने प्रोडक्ट्स सप्लाई करती हैं।
- Brazil nuts, macadamia nuts, pecans और hazelnuts जैसे एक्सोटिक नट्स के साथ-साथ vegetable chips और dehydrated fruits ने भी मार्केट में धूम मचा दी है।
कोविड के बाद सुपरफूड्स की बढ़ी डिमांड
कोविड-19 के बाद से लोग अपनी सेहत को लेकर ज्यादा सतर्क हो गए हैं। Kenny Delights ने इस बढ़ती डिमांड का फायदा उठाया और लोगों को हेल्दी और अफोर्डेबल प्रोडक्ट्स दिए।
भविष्य की योजनाएं
- 2025 तक एक बड़ी फैक्ट्री शुरू करने की योजना है।
- 2,500 मीट्रिक टन का कोल्ड स्टोरेज और एडवांस पैकेजिंग लाइन पर काम चल रहा है।
- प्रोटीन बार्स और फ्लेवर्ड नट्स जैसे हेल्दी स्नैक्स लाने की तैयारी।
क्या बनाता है Kenny Delights को खास?
- क्वालिटी और अफोर्डेबिलिटी का परफेक्ट कॉम्बिनेशन।
- हेल्दी फूड्स की वैरायटी और एक्सोटिक प्रोडक्ट्स।
- इंडिया में सुपरफूड्स के ट्रेंड को बढ़ावा देने का क्रेडिट।
**मेघा जैन कहती है **
- “बड़ा सोचो, मेहनत करो, और अपने आइडिया को साकार करो।”
- उनकी कहानी हर उस इंसान के लिए प्रेरणा है जो कुछ अलग करना चाहता है।
तो अगली बार जब आप quinoa या chia seeds खरीदें, तो याद रखें कि ये सब मेघा जैन की दूरदृष्टि और मेहनत का नतीजा है।